昨日から娘が一人で寝るようになりました。
しまっておいた息子のお下がりのベッドを出してきて、娘の部屋で組み立て。
おもちゃが多い娘の部屋は家族みんなで片付けてあげました。
いままで一緒に寝ていたので少し寂しいですね。
娘と一緒に組み立てました。
さて、昨年と同じく今年もみそを作ることにしました。
去年作った味噌はとてもおいしく大変好評。
12月頃から食べ始めたのですが、分けてしまったこともあり1ヶ月半ちょっとで半分以下に。
ということで今年は去年の2倍作ることにしました。
きれいな褐色になり、匂いも甘い味噌の香りになりました。
味はちょっと塩分が強いような感じもするけど濃厚で甘みがあります。
手前味噌ですがとてもおいしい味噌ですw
それに自分で作ったので安心感もありますね。
(去年の味噌作りの記事)
しまっておいた息子のお下がりのベッドを出してきて、娘の部屋で組み立て。
おもちゃが多い娘の部屋は家族みんなで片付けてあげました。
いままで一緒に寝ていたので少し寂しいですね。
娘と一緒に組み立てました。
さて、昨年と同じく今年もみそを作ることにしました。
去年作った味噌はとてもおいしく大変好評。
12月頃から食べ始めたのですが、分けてしまったこともあり1ヶ月半ちょっとで半分以下に。
ということで今年は去年の2倍作ることにしました。
きれいな褐色になり、匂いも甘い味噌の香りになりました。
味はちょっと塩分が強いような感じもするけど濃厚で甘みがあります。
手前味噌ですがとてもおいしい味噌ですw
それに自分で作ったので安心感もありますね。
(去年の味噌作りの記事)
続きを読む: 味噌作り 2014